在餐馆用餐，多数人更加不愿用于重复使用筷子，指出它更加公共卫生，而不愿用消毒柜里的筷子。你可告诉，重复使用筷子也理应保质期，常常用于过期的重复使用筷子，一般都变质宽朱孢了，这种霉，需要所致癌症。

　　危害：用于霉变筷子不会所致肝癌　　从医学的角度来看，制作筷子的材料一般来说为竹子和木头，这些材料本身就含水，如果并未展开密封留存，或者存放在时间过长，很更容易杜绝霉菌。一般保质期会多达半年。

　　据专家讲解，重复使用筷子时间宽了不会杜绝各种霉菌，如果长年用于霉变的重复使用筷子，轻者有可能造成感染性呕吐、腹泻等消化系统疾病。相当严重腐烂的筷子不会杜绝“黄曲霉素”，该物质早已被普遍确认可所致肝癌。据报，温度在100C～350C、湿度约15%时霉变竹签上的霉菌皆能成倍增长。

目前已找到200余种霉菌，黄曲霉素为其中之一，在等量的情况下，它的毒性是化学剧毒物氰化钾的10倍，比眼镜蛇、金环蛇毒汁还要毒，致癌作用要比二甲基硝胺强7.5倍，比致肝癌化合物“奶油朱”强劲900倍。　　不少市民在不吃面时讨厌将筷子放到煮面的汤里毛巾一毛巾，指出可以起着完全杀菌的起到，只不过这样杀菌的效果是很受限。筷子只有在100℃的沸水里熬5分钟以上，才能超过理想的杀菌效果，较理想的杀菌方式是用于高温消毒柜。　　此外，与重复使用筷子比起，家用筷子更容易变质。

因为家用筷子用于的频率低，且长年用水洗净，造成筷子的含水量尤其低，很更容易沦为细菌生长的温床。如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。

长年将筷子安放橱柜内，则有可能让筷子变质的几率提升五倍以上。一般来说，筷子用于半年就应当更新换代了。　　辨别：过期筷子可这样辨别：　　1、如果筷子上经常出现非竹子或木头本色的斑点，有的甚至是黑斑，回应该筷子很有可能早已腐烂变质，不能之后用于。

　　2、筷子变得干燥，或者经常出现倾斜、变形，则回应已受潮或不了了之时间过于宽，很有可能早已过了保质期。　　3、闻一闻，如果筷子上有显著的酸味，都是不受污染或过期的标志，不能之后用于。

本文来源：博鱼(boyu·中国)官方网站-www.jppopularcode.com